segunda-feira, 19 de setembro de 2016

Vitamina C



Rica em antioxidantes, a Vitamina C ajuda no combate dos radicais livres promovendo a diminuição das rugas e linhas de expressão. Esses antioxidantes são substâncias que evitam a formação de radicais livres no organismo que favorecem o envelhecimento celular e o aparecimento de doenças como câncer.
As rugas e sinais de idade começam a aparecer por conta dos radicais livres, que são partículas invisíveis que causam o envelhecimento e são produzidos pelo nosso próprio organismo devido a hábitos errados ( excesso de álcool e cigarro), má alimentação, excesso de estresse e partículas presentes na poluição.
A vitamina C também dá firmeza a pele, já que aumenta a produção de elastina e fibras de colágeno, proteína mais importantes do nosso organismo com função de manter a união e reparo dos tecidos e que constitui 25 a 35% da proteína total e cerca de 6% do peso total corporal. É a proteína mais abundante no tecido conectivo ou conjuntivo, que são responsáveis por dar forma a nosso corpo e sustentam nossos órgãos.

Como a vitamina C está envolvida na síntese de colágeno?

Dentro da célula, a vitamina C vai adicionar hidrogênio e oxigênio a dois aminoácidos, a prolina e a lisina. Esse processo vai ajudar a formar o procolágeno que mais tarde vai se tornar o colágeno fora da célula. Sem a vitamina C, essa formação do colágeno é interrompida, causando uma série de problemas em todo o corpo.

Benefícios

·         Ação clareadora, melhorando aspectos de manchas deixando a pele mais uniforme
·         Hidrata e suaviza rugas
·         Combate a radicais livres
·         Antioxidante e auxilia na síntese do colágeno
·         É importante na defesa do organismo contra infecções e fundamental na integridade das paredes dos vasos sanguíneos


Dosagem     

A dose recomendada para manutenção de nível de saturação da vitamina C no organismo é de cerca de 100mg por dia. Em situações diversas, tais como infecções, gravidez e amamentação, e em tabagistas, doses ainda mais elevadas são necessárias.
Manipulados possuem maior concentração de vitamina C do que os outros, sendo assim, os resultados são melhores em menos tempo.
O recomendado é a concentração máxima de 20% nos manipulados. Nos que não são manipulados, encontra-se uma concentração entre 1 a 5%.

Alimentos ricos em Vitamina C

  • Acerola: 1800mg em 100g da fruta
  • Goiaba: 228mg em 100g da fruta
  • Mamão: 165 mg em 270g da fruta
  • Pimentão: 117mg em 92g de pimentão 
  • Brócolis: 180mg em 150g de brócolis
  • Couve de Bruxelas: 96mg em 150g da couve
  • Morango: 86mg em 150g da fruta
  • Abacaxi: 78mg em 165g da fruta
  • Laranja: 70mg em 130g da fruta
  • Kiwi: 64mg em 70g da fruta
  • Couve-flor: 56mg em 125g da hortaliça
  • Couve: 53mg em 130g da verdura
  • Framboesa: 32mg em 120g da fruta
  • Acelga: 31mg em 175g da verdura
  • Tomate: 25mg em 180g de tomate
  • Limão: 40mg em 100g do suco de limãpo

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